САЩ, Канада, Мексико, Франция, Австралия и Великобритания са обявили Св. Валентин за национален празник.
Във Великобритания повечето вестници и списания публикуват различни песни, стихове и сонети по повод празника. В Уелс правят "дървени любовни лъжици", които се раздават като подаръци на 14 февруари. Сърца, ключове и ключалки са най-често срещаните декорации. Подтекстът е повече от ясен: "Отключи сърцето си за мен".
В Шотландия правят фестивал по случай
св. Валентин. Младите хора пишат имената си на листчета и се тегли
жребий, който събира по двойки самотните мъже и жени. Много от тези
двойки по-късно стават съпрузи. Фестивалът продължава с бурни танци и с
размяна на подаръци.
В Италия
навремето се празнувал Пролетен фестивал, провеждан на открито предимно
от младежи. На фестивала свирела музика, пеели се песни и се четели
стихове. В Торино все още има обичай годежите да се правят именно на
тази дата. Ден преди св. Валентин хората си купуват сладки и бонбони, с
които украсяват домовете и най-вече трапезите си.Германците не почитат особено празника. Те си разменят валентинки и подаръци по всяко време на годината, стига да се почувстват влюбени.
Французите имат
специална церемония за незадомените. Те трябва да се нарисуват (или
снимат) и да окачат портрета си на вратата на своите възлюбени. Ако
половинката не ги харесва, трябва да изгори портрета до залез слънце.
Специални поздравителни картички (cartes d'amities) се разменят по
английски тертип.
В Дания
предпочитат "невидими" картички, т. е. картички, чиито надписи се
появяват само когато се доближат до топлина. Ефектът се получава и ако
се пише с лимонов сок.
В Австрия
на Св. Валентин момчетата представят на близките си момичето, което
харесват, като използват букет цветя. Цветята и формата на букета
трябва да изрази външните характеристики и характера на момичето. В Испания всички съпрузи трябва да изпратят букет червени рози на съпругите си, независимо на какво разстояние са един от друг в момента.
