Мобилно меню

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (4 Votes)

56649333 457149364826655 299655173842665472 nПродукти:

1 пакет одрински кори;

1 пакет замразени зеленчуци по избор (може и пресни);

1 ч.ч. сварен ориз;

маслини без костилки;

олио, подправки (чубрица, черен пипер, къри).

Приготвяне:

Зеленчуците се задушават до омекване, прибавя се готовия ориз (или се слага суров и се приготвя заедно с тях).

Добавят се маслините, нарязани на ситно, сол и подправки.

Всичко се задушава до готовност.

Баницата може да бъде вита или редена, в моя случай е на пластове - една кора, плънка и накрая се реже на големи квадрати, маже се с олио и се залива с малко гореща вода, за да поеме между корите.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса до готовност. След изваждане се напръсква с малко гореща вода, за да омекнат корите и се задушава с кърпа.

56356589 383803679141310 7257411904560168960 n

4.6666666666667 1 1 1 1 1 Rating 4.67 (6 Votes)

midi nПродукти: 

500 гр. миди (без черупки); 

няколко резена лимон; 

100 мл. бяло вино; 

3-4 скилидки чесън;

1 ч.л. куркума;

няколко стръка копър;

1-2 ч.л. сол;

олио. 

Приготвяне: 

Мидите се размразяват (ако са замразени) и се измиват добре. 

В сгорещено олио се запържват чесъна и куркумата за 1-2 мин. и веднага след това се слагат мидите. Добавя се виното. Пържат се около 10-15 мин. докато виното и сокът, който мидите пускат , се изпари. Като се махнат от котлона им се добавя ситно нарязан копър. Сервират се топли и с резенчета лимон. 

 

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (5 Votes)

mus

Продукти:

1 банан, 1 авокадо, 2 с. л. тахан, 2 с. л. мед, 2 ягоди (по желание), 2 с. л. сурови слънчогл. семки или други ядки, 2 с. л. какао, вода около 100 гр. (да стане като крем).

 

Приготвяне:  

Всички продукти се слагат в блендер/чопър/пасатор и се пасират до хомогенна смес. Ако е необходимо се добавя вода и мед на вкус. Мусът се изсипва в чашки, украса по желание и се охлажда. Има много лек и нежен вкус!

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (4 Votes)

RuloПродукти:

за блата:

2 пакета постни обикновени бисквити /общо 400 гр/;

2 с.л. какао;

4 с.л. захар;

150 гр. гореща вода;

за крема:

150 гр. маргарин /оригиналната рецепта е с масло/;

100 гр. пудра захар;

1 пакетче кокосови стърготини /200 гр./;

Приготвяне:

Бисвитите се миксират в блендер, за да се получи като брашно. Добавя се какаото. След това се смесват водата с трите лъжици захар, добавят се към сухата смес и се меси до тесто.

Маргаринът, пудрата захар и кокосовите стърготини се смесват и се получава крем, който се разстила върху блата. След това блатът и кремът се сгъват с помощта на фолиото като руло и се оставят за няколко часа в хладилника докато сладкишът стегне.

 

4.1111111111111 1 1 1 1 1 Rating 4.11 (9 Votes)

keks VillyПродукти:

1 чаена чаша газирана вода;
1 чаена чаша настъргани ябълки
1 чаена чаша натрошени орехи;
1 чаена чаша захар;
1 чаена чаша сушени плодове нарязани;
1/2 чаена чаша олио;
2 и 1/2 чаени чаши брашно;
1 ч. л. сода за хляб;
2 ванилии

Приготвяне:

Объркват се първо течните съставки, след това брашното със содата, накрая орехите и плодовете и се пече на 170 градуса

 

© 2005-2016 Двери БГ и нашите автори. Препечатване - само при коректно посочване на първоизточника.