Мобилно меню

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

IMG 20170622 135945 1Необходими продукти:

400 гр. нахут, една глава лук, една глава червено цвекло, една червена чушка, три моркова, три домата, сол, зехтин, червен пипер, джоджен, копър.

Приготвяне:

Нахутът се сварява предварително или се използва консервиран. Лукът и чушката се нарязват и се задушват в зехтин. Към тях се прибавят настърганите на ренде моркови и червено цвекло, зехтинът и солта. Варят се около 15 минути и се добавя нахута. След около 25 мин. се слагат червеният пипер, джодженът и доматите нарязани на дребно. Варят се около 15 мин. Накрая към ястието се добавя и малко пресен копър.

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

desert shokoladПродукти:

1 пакет постни бисквити;

100 гр. натурален шоколад;

плодове по избор или според сезона: кайсии, ягоди, череши и др. 

смляни орехи за поръсване

Приготвяне:

Бисквитите се натрошават / начупват на много ситно. 

Шоколадът се разтопява на водна баня. 

Плодовете се нарязват на дребни парченца, ако са по-големи (напр. кайсии). Ако са по-малки - ягоди, малини и пр. може да се оставят цели. 

В десертни пластмасови чашки (или в каквито разполагате) се слагат натрошените бисквити докато заемат повече от половината част от всяка чашка. Върху бисквитите се изсипва част от шоколада и върху него се редят плодовете. Отгоре се поръсва със смлени орехи. Оставя се да престои в хладилника за няколко часа. 

 

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

IMG 20170409 153357Необходими продукти:

1 чабата, един патладжан, един домат, две-три гъби, няколко маслини без костилки.

Приготвяне:

Патладжанът се нарязва на филийки и се посолява. Оставя се да постои малко. Подсушава се с кухненска хартия и след това се запържва леко в малко зехтин. Гъбите се нарязват на филийки и също леко се запържват. Чабатата се разрязва на две и в нея се нареждат запържените патладжани, нарязаният на кръгчета домат, гъбите и маслините.

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

IMG 20170407 133540Необходими продукти:

1 пакет  фетучини, една глава лук, две тиквички, половин салата айсберг, 200 гр. чери домати, 200 гр. пресен спанак, сол, зехтин

Приготвяне:

Фетучините се сваряват предварително. В нагорещен тиган се задушава нарязаният на лунички лук със зехтин, към него се прибавят едро нарязаните зеленчуци и солта. Задушават се докато омекнат, но  се свалят от огъня преди да са загубили свежестта си. След това се смесват с фетучините. Може да се добави и настърган растителен кашкавал.

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

сармиПродукти:

лозови листа;

200 гр. ориз

2-3 стръка пресен лук;

1 морков;

1 скилидка чесън;

червен пипер, черен пипер, сол, олио;

Приготвяне:

Лозовите листа се потапят за 3-4 минути във вряща вода, изваждат се и се оставят да изсинат.

Приготвя се плънката като в сгорещеното олио последователно се слагат лукът, чесънът и морковът, ситно нарязани. Оризът се измива и се слага като се запържва докато се остъкли. Слага се вода около 200-300 гр. и като заври се слагат подправките.

Като изсине плънката, във всяко листо се слага по около 1 с.л. от нея (непълна) и сармата се завива стегнато.  Сармите се подреждат една до друга в тенджера, в която се слага вода докато покрие сармите. Оставят се да врят 30 мин. на несилен огън.

 

 

 

IMG 20170409 153357
Иван Константинов

Постен сандвич

IMG 20170407 133540
Иван Константинов

Фетучини със зеленчуци

сарми
Соня Спасова

Сарми от лозови листа

Sladki s vino
Петя Йотова

Сладки с вино

R16509UsteffanellN33908
Мария Спасова

Празнична баница

00 tsl 05
Троицко-Сергиевата лавра, Русия

Манастирска кухня: Пълнена печена пъстърва

sQnzos34
Серафимо-Дивеевски манастир “Св. Троица”, Русия

Манастирска кухня: Архиерейски кюфтета

IMG 20170329 202604
Иван Константинов

Салата с рукола и маслини

20170328 205026
Соня Спасова

Бобени кюфтета

20170330 205949
Мария Бориславова

Супа от гъби кладница

Banichki
Мариана Райчева

Бутер банички с маслини

17321472 10208899147422459 960418244 n
Мариана Митева

Кекс с малиново сладко

tomato bulgur wheat with olives
Иван Константинов

Булгур с чушки и маслини

gris
Вили Йовова

Постен крем с грис

Banitsa s gubi 2
Росица Примовска

Баница с гъби

tabule
Соня Спасова

Салата "Табуле"

lebanese chickpea stew 4 680x701
Мариана Райчева

Яхния от нахут

20170305 163442
Мария Бориславова

Вкусни питки със сусам

turkish delight
Мариана Райчева

Баница с локум

nettle soup stock
Мариана Райчева

Супа от коприва и ориз

lesni sladki
Дора Милушева

Лесни сладки с орехи

20170228 082827
Соня Спасова

Пастет от авокадо

12884f5f000bef2129f783c2f58f2087
Мария Бориславова

Царевична пита с праз

Kesteni
Иван Константинов

Десерт от кестени и тиква

big a9d8f233290745e099cc586b2090f570
О. Николай Танев

Постни ореховки

zelen fasul
Иван Константинов

Зелен фасул с маслини

IMAG09151
Димитър Спасов

Спагети с риба тон

pumpkin
Силвия Георгиева

Постен кекс с тиква

cashew mayo 2
Силвия Георгиева

Майонеза от ядки

brukselsko zele1
Свещ. Стефан Паликаров, Милано

Брюкселско зеле с чесън

zele kiselo
Ивайло Найденов

Българско кисело зеле

2016 08 13 1351
о. Васил Танев

Постни скалички

Morkovi kaisii tofu
Ивайло Найденов

Моркови с кайсии и тофу

beans soup
Мария Бориславова

Зрял боб по гръцки

Kartofeno rulo
Мария Бориславова

Картофено руло

544322
ик. Николай Танев, храм "Покров Богородичен", София

Киноа с бадеми

supa-spanak-gabi
иконом Николай Танев, храм "Покров Богородичен", София

Супа от гъби със спанак

Ratatui 3
Соня Спасова

Рататуй

Irlandski hliab
Мария Бориславова

Ирландски чаен хляб

Kartofen hliab
Мария Бориславова

Руски картофен хляб

Плодова торта
Маринела Христова

Плодова торта

пшенично ризото 2
Юлия Талева, Париж

Пролетно ризото с пшеница

ягодова торта
Юлия Талева, Париж

Ягодова торта

Humus
Силвия Георгиева

Хумус

spanak oriz luk
Свещ. Петър Василев

Спанак с ориз и лук

Supa po gradinarski
Соня Спасова

Градинарска супа

20160327 192301
Соня Спасова

Задушени гъби с елда

index
Мария Бориславова

Сръбска баница с картофи

qdene
Мария Бориславова

Лимонов пилаф с броколи

44433
Свещ. Петър Василев

Кисело зеле със соеви хапки

12272910 924941444208892 300627385 n
Свещ. Петър Василев

Картофи с копър и чесън

index
Свещ. Петър Василев

Постен кейк

Karfiol
Соня Спасова

Карфиол с доматен сос

Mushrooms
Соня Спасова

Пълнени гъби

lapad
Мария Бориславова

Лапад с гъби

6a00d8341c660253ef0192abdda584970d-pi
Соня Спасова

Гювеч от зеленчуци

2016-03-12 1901
Мария Бориславова

За Заговезни: Разложка шупла

2016-03-12 1900
Мария Бориславова

За Заговезни: Банички "гнезда"

08-rpk-14
Полина Спирова

Рецептите на г-жа Тамара

12398992 1711520739083676_13904610_n
Мария Бориславова

Содена питка

12380233 1711520675750349_1061624937_n
Мария Бориславова

Пълнени чушки с боб и ориз

Prosfori
Златина Иванова

Приготвяне на просфори

keks
Миряна Маламин-Сирийски

Постен кекс с мед

images
Мариана Митева

Арменски сладки

IMG 7805
Мария Бориславова

Постни мъфини с локум

zelenchukovi burgeri
Мария Бориславова

Зеленчукови бургери

postni tikveni_sladki
Мария Бориславова

Тиквени сладки

salata s_elda
Мария Бориславова

Салата с елда

Chuckpeas-Нахут
Николай Паунов

Салата с айсберг и нахут

kiflichki-lokum
Миряна Маламин-Сирийски

Постни кифлички

keks s_morkovi
Миряна Маламин-Сирийски

Кекс с моркови

12305848 10208229381314931_1461361590_n
Антоанета Димитрова

Ориз с морски дарове и зеленчуци

fd1ec7c3acf61e098e4f7b275e8fccb9
свещ. Петър Василев

Рибена чорба от скумрия

патладжан
Славка Величкова

Постни рулца от патладжани

tarama
Свещ. Ангел Величков

Бадемова тарама

tikvenik pita
Мария Бориславова

Постна торта с тиква и орехи

krem supa
Мария Бориславова

Зеленчукова крем-супа с тиква

big 56eb411213c3954d1bf52e2fb7e0a661
Мариана Митева

Постни мекици

 

© 2005-2016 Двери БГ и нашите автори. Препечатване - само при коректно посочване на първоизточника.