Продукти: 1 пакет кори „Фамилия” за баница (500 гр.), 3 глави кромид лук, 1 голям морков, 1 средно голяма тиквичка, 5 средно големи картофа, 100 мл. олио, сол
Начин на приготвяне: Лукът се нарязва, морковът, тиквичката и картофите се настъргват на едро ренде. Така приготвените зеленчуци се задушават на слаб огън в сгорещеното олио – първо се слагат лукът и морковът, а след 5-6 минути се прибавят тиквичката и картофите. Когато зеленчуците поомекнат, се подправят със сол на вкус. По желание може да се прибави и малко чубрица.
В намазана с олио тава се слагат една върху друга две кори. Върху втората се разпределя малко от плънката. След това се редуват кора – плънка, кора - плънка, докато свършат корите. Последната кора се намазва с малко олио, за да добие баницата златист цвят.
Баницата се поставя в предварително загрята фурна и се пече до готовност (около 35-40 минути) на 200 градуса без вентилатор. След като се извади от фурната, тавата се покрива и се оставя да престои около половин час.
