Мобилно меню

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

20171120 230231Бутер тесто (постно) се нарязва на тънки ивици. Получилите се ленти се поръсват с подправки по желание: шарена сол, кимион, сусам и др. Всяка ивица се увива спираловидно. Отделните спирали се подреждат една до друга върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

20171120 222725

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

IMG 20171111 100031Продукти:

Четири ябълки, една дюла, захар, канела, карамфил, смлени орехи, коняк.

Приготовление:

Дюлата се изчиства и нарязва на кубчета. Сварява се леко докато омекне и се смесва с едната ябълка също нарязана на дребни кубчета. Към тях се прибавят смлените орехи, захар на вкус, канела, карамфил  и няколко капки коняк.

Другите три ябълки се обелват, издълбават се като се изваждат семките и се пълнят с приготвената смес от дюли, ябълка, захар и подправки.

Пекат се около половин час във фурна. След като изстинат, може да се полеят със сладко от череши.

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

IMG 20170622 135945 1Необходими продукти:

400 гр. нахут, една глава лук, една глава червено цвекло, една червена чушка, три моркова, три домата, сол, зехтин, червен пипер, джоджен, копър.

Приготвяне:

Нахутът се сварява предварително или се използва консервиран. Лукът и чушката се нарязват и се задушват в зехтин. Към тях се прибавят настърганите на ренде моркови и червено цвекло, зехтинът и солта. Варят се около 15 минути и се добавя нахута. След около 25 мин. се слагат червеният пипер, джодженът и доматите нарязани на дребно. Варят се около 15 мин. Накрая към ястието се добавя и малко пресен копър.

4.4285714285714 1 1 1 1 1 Rating 4.43 (7 Votes)

desert shokoladПродукти:

1 пакет постни бисквити;

100 гр. натурален шоколад;

плодове по избор или според сезона: кайсии, ягоди, череши и др. 

смляни орехи за поръсване

Приготвяне:

Бисквитите се натрошават / начупват на много ситно. 

Шоколадът се разтопява на водна баня. 

Плодовете се нарязват на дребни парченца, ако са по-големи (напр. кайсии). Ако са по-малки - ягоди, малини и пр. може да се оставят цели. 

В десертни пластмасови чашки (или в каквито разполагате) се слагат натрошените бисквити докато заемат повече от половината част от всяка чашка. Върху бисквитите се изсипва част от шоколада и върху него се редят плодовете. Отгоре се поръсва със смлени орехи. Оставя се да престои в хладилника за няколко часа. 

 

4.75 1 1 1 1 1 Rating 4.75 (4 Votes)

IMG 20170409 153357Необходими продукти:

1 чабата, един патладжан, един домат, две-три гъби, няколко маслини без костилки.

Приготвяне:

Патладжанът се нарязва на филийки и се посолява. Оставя се да постои малко. Подсушава се с кухненска хартия и след това се запържва леко в малко зехтин. Гъбите се нарязват на филийки и също леко се запържват. Чабатата се разрязва на две и в нея се нареждат запържените патладжани, нарязаният на кръгчета домат, гъбите и маслините.

 

© 2005-2016 Двери БГ и нашите автори. Препечатване - само при коректно посочване на първоизточника.