Продукти: 7-8 зелени чушки, три големи пресни домата, 1 чаена чаша булгур, един стрък праз лук, три моркова, пет гъби печурки, зехтин, сол, червен пипер, риган.
Приготвяне: Чушките се измиват и почистват. Доматите се издълбават и вътрешността им се използва за плънката. Праз лукът се нарязва на дребно, както морковите и гъбите. Всичко това се смесва с измития булгур и меката част на издълбаните домати. Към сместа се добавят зехтин (около една кафена чашка), сол, червен пипер и риган. С получената смес се пълнят чушките и доматите. Подреждат се в тавичка и се пекат във фурната до готовност.
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/uxpf9
| Словото стана плът |
|---|
