Градинарска супа

Продукти:

3 бр. картофи; 2 бр. моркови; 2-3 броя домати; 1 бр. тиквичка; 1-2 чушки; 1 глава кромид лук;  5 с.л. растително масло; 1 с.л. брашно; ½ връзка магданоз, сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Картофите, тиквичката, чушките и доматите, нарязани на дребно се варят в 1 ½ л. подсолена вода.

Лукът, нарязан на ситно и настърганите моркови се задушават до омекване в мазнината. Разбъркват се с брашното и се прибавят към врящите зеленчуци.

Супата се вари още 15 мин.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и сол.