Леки брускети с маслини и босилек

Продукти:

1 бр. франзела или малък хляб;

1-2 бр. домати;
1 бр. скилидка чесън;
5-10 бр. черни маслини;
4-5 бр. стръка пресен босилек;
3-4 с.л. зехтин;
сол.

Начин на приготвяне:

 

Доматите се нарязват на много дребни кубчета, босилекът на фини лентички, маслините се нарязват на ситно или на половинки. Смесват се, добавя се счукан или ситно нарязаният чесън, сол и зехтин. Филийките се изпичат в тостер или на скара. Доматената смес се разпределя върху върху хляба, нарязан на малки филийки, и се сервира веднага.