1 кг. скумрия (5 бр.);2 глави кромид лук;3-4 бр. домати;2-3 бр. чушки;1/2 ч.ч. олио;1 бр. лимон;1 с.л. оцет;Черен пипер, магданоз и сол на вкус.Начин на приготвяне:Рибите се почистват и измиват, посоляват се отвътре и отвън и се поръсват с черен пипер и оцет. От лука, нарязан на полукръгчета, доматите, чушките и магданозът - нарязани на ситно, и растителното масло се приготвя сурова плънка, с която се пълнят рибите. Увиват се в пергаментова хартия. Пекат се 30 мин. във фурна. Поднасят се след като изстинат с резънчета от лимона.
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/wd8ah
Христос Воскресе!