Кекс с моркови

Продукти:

3 кафени чаши с рендосани моркови;

4 к. ч. захар;

3 к. ч. хладка вода;

2 к. ч. олио;

сока от 1 лимон;

1 бакпулвер;

1 ванилия;

8-9 к. ч. брашно;

 

Приготвяне: 

Съставките  се смесват (дори и да изглежда рядко) и се пече на макс - 250 гр. 

Идея: Може да се добавят и орехи и стафиди.