Продукти: ябълки, червено цвекло, моркови, пащърнак, червено зеле, магданоз, орехи - едро смлени. Количествата на всички продукти зависят от броя на порциите. Може също да се използват черна, червена ряпа или дайкон, корен целина, корен алабаш, жълта тиква.
Всички зеленчуци се настъргват на едрото ренде. Ябълките се заливат с лимонов сок, за да не потъмняват при окислението им от въздуха.
В стъклена купа се подреждат последователно всички зеленчуци на отделни пластове, завършва се със ситно нарязан магданоз и орехи.
Дресинг за салатата: зехтин, лимонов сок, щипка хималайска сол; по желание малко мед;
Готовата салата се залива с дресинга преди сервиране. Тази салата може да се направи няколко часа преди сервирането. Всяка порция може да бъде сервирана в индивидуални съдчета, а отделно да се поднесат мед, счукан чесън, настърган хрян, зехтин, ябълков, балсамов оцет и лимонов сок. Всеки сам, според предпочитанията си да овкуси своята салата.
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/wd8x8
| Словото стана плът |
|---|
Нашите филми
