500 гр. бяло брашно;
1 бр. пакетче суха мая;
1 ч.л. захар;
1 с.л. сол.;
зехтин;
топла вода.
Приготвяне:
Маята и захарта се разтварят в 50 гр. топла вода (ок. 10 мин).
Пресяваме брашното и правим кладенче, в което слагаме солта и разтворената мая.
Замесваме тестото с остатъка от топлата вода и когато е почти готово го замесваме и със зехтин.
Оставяме го да втаса за 1 час.
След това разточваме на дебела кора тестото и я намазваме със зехтин, свиваме я на руло и с остър нож режем рулто на "филийки".
В тава с хартия за печене подреждаме "филийките" една до друга като започваме от центъра. Оставяме да втаса за още 30 мин.
Печем за 40 мин. на предварително загрята фурна на 180 градуса.
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/6xwda