Салата с червен боб и киноа

Продукти:

1 консерва червен боб;

100 гр. киноа;

1 по-голям домат;

1 чушка;

За овкусяване: сол, зехтин, сок от лимон.

Приготвяне:

Киноата се измива и сварява, оставя се да се охлади. Доматът се реже на дребни кубчета, чушката на кръгчета. Всичко се смесва и се овкусява.

* може да се добавят няколко маслини и авокадо.