Пастет от авокадо

Продукти:

 

2 бр. авокадо;

3 с.л. сусамов тахан;

1 скилидка чесън;

сок от половин лимон;

сол на вкус

черен пипер и кимион на вкус.

 

Приготвяне:

 

Авокадото се обелва и заедно с тахана се слагат в подходящ дълбок съд и се смилат с пасатор (може да се смелят и с блендер) докато се получи хомогенна смес. Добавят се лимоновият сок и подправките и отново всичко се смила.