Две шепи родопски фасул /шарен/ се накисва за една нощ във вода. Ако ще се готви за вечеря, се накисва сутринта. Изхвърля се водата, измива се добре и се слага в тенджера да поври 7-8 минути. След това се отстранява почернялата вече вода и се налива нова. Прибавя се олио, малко червен пипер и нарязан на тънки филийки алабаш. Всичко се вари заедно, накрая се посолява.
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/wd834
