Спагети със зеленчуци

Необходими продукти:

 

спагети - 1 пакет;

лук - 1 глава;

чесън - 5 скилидки;

гъби - 200 г, по избор;

маслини - 1 шепа;

домати - 2 бр.;

тиквички - 1 бр.;

чушки - 1 бр.;

моркови - 1 бр.;

броколи - 10 розички;

олио - 3 с.л;

сол - 2 ч.л.;

черен пипер - 1 щипка.

 

Приготвяне: 

В сварените спагети слагаме половината от мазнината и ги похлупваме. 

В отделен съд слагаме останалата част от мазнината и последователно изсипваме нарязаните зеленчуци като доматите са последни. Намаляваме температурата на котлона и задушаваме за около 15 мин. 

Всяка порция спагети гарнираме с част от зеленчуците.