Постен кекс със сушени плодове

Продукти:

1 чаена чаша газирана вода;
1 чаена чаша настъргани ябълки
1 чаена чаша натрошени орехи;
1 чаена чаша захар;
1 чаена чаша сушени плодове нарязани;
1/2 чаена чаша олио;
2 и 1/2 чаени чаши брашно;
1 ч. л. сода за хляб;
2 ванилии

Приготвяне:

Объркват се първо течните съставки, след това брашното със содата, накрая орехите и плодовете и се пече на 170 градуса