Необходими продукти за 4-5 порции: пакет спагети или лингуини, една консервна кутия риба тон, 2-3 домата, една супена лъжица каперси /около 7-8 бр./, 4-5 парченца аншуа, една глава лук, няколко скилидки чесън, зехтин, сол и захар.
Начин на приготвяне: във вряща и подсолена вода се сварява пастата /спагети или лингуини/, вари се една минута по-малко от посоченото на опаковката и се отцежда.
В загрят зехтин се слагат скилидките чесън и след това ситно нарязаният лук. Добавят се нарязаните на кубчета домати, след 3-4 минути се слагат каперсите, една щипка захар и парченцата аншуа. Накрая се добавя рибата тон. Внимавайте със солта, тъй като каперсите и аншуата са доста солени!
Към готовия сос се добавя сварената паста. Сервира се с пресен босилек /когато не е пост и с настъргано пармеджано или друго твърдо сирене/.
Добър апетит!
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/wrdwr
