Постни палачинки

Продукти:

брашно - 1 1/2 ч.ч.,

газирана вода - 1/2 л.,

олио - 5 с.л.,

захар - 1 - 2 ч.л.,

сол - 1 щипка,

сода бикарбонат - 1 щипка

Приготвяне:

Смесват се газираната вода, солта, захарта, сипва се брашното и се замесва рядко тесто. Добавят се содата, олиото и се разбърква.

Изпичат се на добре загрят тиган, намазан с олио.

Поднасят се с мед, конфитюр или друга постна плънка.