Постен крем с грис

 

Продукти:

1 литър вода,

1/2 чаена чаша захар,

3/4 чаена чаша грис,

400 мл кокосово мляко + 1/4 чаена чаша захар + 2 пакетчета ванилия.

 

Водата и захарта се смесват и се слагат на котлона, когато заври сместа се добавя гриста и се бърка няколко минути докато се свари и сгъсти. Оттегля се от котлона и се добавя кокосовото мляко, разбито с 1/4 чаша захар и 2 пакетчета ванилия. Разпределя се в подходящи чашки или чинийки. По желание може да се добавят ядки, сушени или пресни плодове, канела, сладко. Може да се направи и с друг вид растително мляко.