Задушени зеленчуци с елда

Продукти:

0,200 кг. елда;

0,100 кг. царевица от консерва;

0,200 кг. броколи;

1 бр. морков;

1 скилидка чесън;

зехтин, сол.

 

Приготвяне:

Елдата се сварява в 200 гр. вода за 15 мин. В отделен съд се задушават нарязаните зеленчуци с вода и сол. След като са готови, зеленчуците се смесват с елдата и като изстинат се добавя зехтина.