1 средно голяма кисела зелка;
500 гр. боб от консерва;
1 глава лук;
1 с.л. доматено пюре;
3-4 бр. скилидки чесън;
олио, сол, чубрица, черен пипер на зърна, червен пипер, 5-6 листа дафинов лист.
Приготвяне:
Киселото зеле се измива, нарязва на ситно и се сварява за около 10-15 мин.
В отделен съд се задушава лукът и към него се добавя зелето, черният и червеният пипер, дафиновият лист.
След 10-15 мин. се добавя бобът, доматеното пюре, солта и чубрицата.
След още 5 мин. всичко се прехвърля в тава и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.
*Ястието се получава и без олио и е подходящо за строг пост. В този случай лукът се задушава само във вода.
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/wr8d3