3 бр. картофи; 2 бр. моркови; 2-3 броя домати; 1 бр. тиквичка; 1-2 чушки; 1 глава кромид лук; 5 с.л. растително масло; 1 с.л. брашно; ½ връзка магданоз, сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Картофите, тиквичката, чушките и доматите, нарязани на дребно се варят в 1 ½ л. подсолена вода.
Лукът, нарязан на ситно и настърганите моркови се задушават до омекване в мазнината. Разбъркват се с брашното и се прибавят към врящите зеленчуци.
Супата се вари още 15 мин.
Поръсва се със ситно нарязан магданоз и сол.