В началото на Рождественския пост екипът на Двери стартира нов проект, наречен Постник. Неговата цел е да акцентира върху поста като особено време в църковната година и върху храната като дисциплиниращ фактор в аскетичната практика на Църквата.
Много съвременни хора отказват да участват в опита на поста, оправдавайки се, че са затруднени в приготвянето на храната. Целта на Постник-а е да даде идеи и конкретни рецепти, които могат да се приготвят лесно и бързо, дори от работещи хора. Така се надяваме мнозина да се престрашат да вкусят от плодовете на поста- телесен и духовен.
Ето и първите предложения в Постник-а: Постни кюфтенца със сусамов сос и Пълнозърнести домашни питки.
Автори на рецептите са кулинари от екипа на „Двери“, както и хора, които бяха специално привлечени към проекта. Екипът на Постник ще гостува в кухните на християнски семейства, които ще ни запознават със своите семейни традиции в поста, с любими рецепти. Ще надникнем и в тайните на приготовлението на просфората и обредните хлябове у нас и в други православни страни. В същото време Постник-ът е отворен към читателите на сайта. Вие също можете да предлагате ваши любими рецепти, както и кулинарни шедьоври, открити от вас.
Изпращайте рецептите на редакционната поща (redaktori@dveribg.net) заедно със снимки на ястията.
Желаем на всички читатели леки и спасителни Рождественски пости!
Кратък адрес на настоящата публикация: https://dveri.bg/9qh6x
